|
| Sal y cena |
 |
Vegaviana
Vegetales a montón
Situado en la zona de Chueca, su principal característica es ofrecer comida vegetariana, llena de vitaminas y antioxidantes, perfecta para dietas ya estipuladas, o porqué no, para darte un capricho.
Está situado en la zona de Chueca y su principal característica es ofrecer comida vegetariana, llena de vitaminas y antioxidantes. Puesto que en España contamos con el cultivo de verduras, hortalizas y frutas frescas durante todo el año, siempre podrás disfrutar de productos de calidad, bien procesados y perfectamente presentados.
Vegaviana. Pelayo, 35 (Madrid) - Cocina vegetariana al alcance de todos.
Cierre: Domingos y lunes.
Ya sabemos que una dieta vegetariana bien planificada es capaz de satisfacer las necesidades nutricionales de todas las personas, incluso en etapas especiales, pero por si no te has decidido, o por si ya la conoces, nosotros te proponemos una comida en este restaurante cuya carta nueva puedes ver pinchando aquí.
Han dividido su carta en varias secciones, y empezando con las ensaladas, las encontrarás para todos los gustos y de todos los colores. Desde una Ensalada refrescante que lleva Lechugas variadas, tomate, zanahoria, guacamole, apio,rabanillos (salsa vinagreta), pasando por la Macrobiótica con zanahorias, naranjas, remolacha, maíz, tofu, lechugas variadas, frutos secos y yogur, a especialidades como su Ensalada libanesa con crema de berenjenas asadas con sesamo, perejil, aceite de oliva y nachos o su Ensalada guacamole con aguacate, tomate, cebolla, aceite de oliva y nachos.
 Vegaviana prefiere gestionar directamente sus reservas. Llámales al 913080381
Si prefieres algo calentito, ahora que hace tanto frío en la calle, también cuentan con una sección llena de sopas y entrantes. Una sopa de avena, cebolla y miso, sus Espinacas a la crema con manzanas, pasas y piñones, unas Berenjenas rebozadas con crema de yogur y tomatitos secos o unas Tortitas de trigo con verduras asadas y parmesano serán un excelente primero.
Cuentan con una selección de pizzas por si las prefieres a un segundo plato. En esta categoría nos ofrecen también sus Hamburguesas de avena y verdura con crema de yogur, San jacobo de seitan, relleno de setas variadas y paté vegetal o sus Raviolis de boletus con crema de tomate y romero, pero no se olvidan tampoco de acompañantes no vegetarianos. Por ello nos proponen sus "supremas de corral", al limón y vino blanco, a la crema de puerros y queso azul o con setas variadas.
Como colofón, uno de sus postres, si te cabe, te dejará buen sabor de boca: Tarta de mascarpone y moscatel, Mousse de queso de cabra con salsa de frambuesas o un Postre de soja, chocolate, vainilla o avellana.
Estas son las últimas opiniones que hemos recibido:
( 13/01/2007 )
Estuvimos anoche mi novia y yo y quedamos encantados. La comida, además de ser abundante, estaba deliciosa, es como si la hubieran tratado con mucho cariño al hacerla. El tiramisú estaba riquísimo y no era comprado en el Día. El servicio perfecto. Atento y rápido, además de simpático. El ambiente era tranquilo, sin los típicos alborotadores que creen estar en una tasca. Se agradece mucho que no esté permitido fumar. Muy recomendable.
( 23/10/2005 ) Quería agradecer a Vegaviana el que es un restaurante donde no existen las reglas, no hay uniformes, los camareros no son tan "tikismikis", predomina gente de todo tipo, nadie mira a nadie, TODO VALE. Estoy encantada. Muchas gracias por vuestro trato.
( 30/09/2005 ) He ido muchas veces, porque no sólo es la zona por la que suelo salir sino que mi oficina está bastante cerca. Lo conozco desde hace bastante, y a pesar de que en los últimos años es difícil coger mesa porque ya es conocido, el trato sigue siendo igual de amable y encantador, cosa que no puedo decir de otros restaurantes de los que era asidua en cuanto se han hecho populares. Vegaviana es un restaurante en el que todo está bueno, seas vegetariano o no. Además tiene pollo de corral para lo carnívoros. Me encanta.
(31/01/2007)
S.C.R.
|
|
Untitled Document
|
Estar al día
