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| Sal y cena |
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Negro y Rojo
Contraste de culturas
En el restaurante Negro/Rojo el concepto es tener dos ambientes distintos para aprovechar lo mejor de la cocina mediterránea y de la cocina japonesa.
Negro/Rojo
Negro / Restaurante
En plena zona de negocios de Barcelona nos encontramos este local de privilegiada situación, que fluctua entre dos culturas milenarias. Contrastes claroscuros para una moderna ambientación son las señas de identidad más relevantes, junto con su comida mediterránea fresca y ligera que abarca desde creaciones orientales a texturas completamente mediterráneas con abundancia de pastas, arroces y verduras.
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Dividido en dos plantas, Negro ocupa la parte superior del local en el que el ambiente al mediodía es más de ejecutivos y por la noche vira hacia un ambiente más joven, con música amenizada por los Dj's de moda, copas y proyecciones de vídeo-arte hasta las 3 de la madrugada. La guinda la pone un sofá grande con unas mesitas para poder tomar una copa delante de la barra.
También tienen cabida los grupos para los que proponen dos menús: uno de 45 euros y otro de 55 euros (IVA no incluido), que varían según la época del año para aprovechar los alimentos de temporada.
Rojo / Restaurante
La planta de abajo la han reservado para la taberna japonesa donde el ambiente es
mas informal tanto al mediodía como a la noche con un servicio ágil y una oferta de platos rápidos al más puro estilo oriental a precios moderados entre los que no faltan las tapas japonesas, el sashimi, sushi, tempura, yakisoba, etc. y donde puedes beber cerveza nipona, té verde o sake.
Su decoración se caracteriza, cómo no, por los contrastes entre el color rojo y los elementos metálicos como la malla y las mesas de hierro, a las que el hueco de la escalera les presta luz natural tan necesaria y a veces tan olvidada.
Este restaurante no admite reservas, aunque tiene un horario muy amplio en el que dan comidas de 13:30 a 16:00 hr. y cenas, de domingos a miércoles de 20:30 a 0:00 y jueves, viernes y sábados de 20:30 a 1:00 de la madrugada, con un precio medio en carta de 18 euros, sin contar que tras la cena, podrás tomar una copa en el propio local.
Más información:
Negro
Diagonal, 640 (Edificio Caja Madrid) - Barcelona
(25/04/2007)
S.C.R.
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