Tanto su rústica decoración, típicamente valenciana, como su amplia carta y un servicio amable y atento hacen de La Piula un sitio cálido y acogedor. Situado en Cánovas, zona de ocio por excelencia, entre la calle Salamanca y las avenida Jacinto Benavente y enfrente del Palau de la Música, encontrarás este modesto pero auténtico restaurante. Por este local siempre puedes pasar y tomarte un bocadillo o una hamburguesa, si lo que quieres es rapidez, aunque nosotros os aconsejamos reservar mesa en el restaurante y disfrutar de una buena comida.

Para empezar, hay que degustar alguno de sus entrantes, como las Croquetas caseras, el Esgarraet de la casa, la Terrina de paté de pescados y gambas o cualquiera de sus Revueltos o Ensaladas.

Entre los segundos, destacan las Costillas a la miel, el Solomillo de ternera en salsa de anchoas y nueces, la Lubina al horno, la Dorada en salsa de setas y queso parmesano y los Lomitos de mero rellenos de mousse de gambas. Pero lo que de verdad no hay que perderse en este restaurante son los arroces. Además de los clásicos Fideuà y Arroç negre, el de jamón serrano y calamares y el Arroz con embutido, habas y ajos tiernos harán las delicias de los aficionados a este milenario cereal.

Los aficionados al postre deben reservar un hueco para el Tiramisú o cualquiera de sus tartas, todas caseras.

Disponen de varios menús muy completos, tanto al mediodía como por la noche, cuyos precios van desde los 10 hasta los 15,50 euros (IVA incluido), y una amplia bodega de vinos nacionales que abarca desde denominaciones de origen valencianas hasta D.O.s de prestigio como la Ribera del Duero, Rioja, Penedés o Somontano.

Para los que prefieran degustar estos platos o sus pequeñas tartas saladas (Piperrada de atún, Falso parfait de aguacates y gambas o Pastel de bacalao con morcilla de canela) en casa, La Piula ofrece a todos sus clientes un servicio de comida para llevar. No hay excusa para no pasar por allí.

La ficha:
La Piula.
Burriana, 45.
Valencia.