La Muscleria se vanagloria de ser el primer establecimiento especializado en mejillones de la Ciudad Condal. El restaurante tomó de Bélgica -donde los mejillones con patatas fritas constituyen el plato nacional- la idea de centrarse en la preparación de este molusco de color negro azulado y carne naranja, que constituye un alimento rico en proteínas, vitaminas y sales minerales y, además, se puede elaborar de infinitas maneras.

A modo de pequeña muestra, puesto que ofrecen 32 variantes, los podrás pedir al vapor, al vino blanco, con champiñones, gratinados con bechamel, queso o all i oli, al roquefort, etc. O servidos de maneras más sofisticadas: a la puttanesca (con tomate, cebolla, zanahoria, anchoas, olivas negras y alcaparras) o al vapor cervecero (con cerveza y un poquito de guindilla). Por supuesto, siempre acompañados de patatas fritas, como marca la tradición belga.

La oferta gastronómica de este pequeño y acogedor restaurante no sólo vive del mejillón. Las Almejas a la marinera salteadas con ajo, sal y sidra natural, las Cocas, la Ensalada tibia de espinacas con langostinos y bacon con vinagreta de Módena, la Xatonada con salsa romesco y las Costillas de cordero a la plancha con gírgolas y champiñones son algunos de los platos que puedes degustar como acompañamiento del "rey de las rocas".

Más información:
La Musclería.
Mallorca, 290 (esquina Bruc).
Barcelona.