Albarakah invita, a todos los socios de Accua, a una botella de Cabernet Sauvignon, Ros de Pacs, Paré Baltà Penedes, por comer o cenar, a la carta y un mínimo de dos personas. El nombre Albarakah se debe a una palabra árabe que significa bendición. Hay que decir que la traducción le viene que ni al pelo a este agradable establecimiento ya que la comida y la atención por parte del servicio son, precisamente eso: una bendición.

Su cocina: árabe y griega

Pero hablemos de su cocina: árabe y griega, una mezcla que parece extraña pero que sus propietarios, Luisa y Juan, han sabido aúnar con maestría. Tanto la cocina árabe, como la griega se parecen mucho a la nuestra ya que utilizan más o menos los mismos ingredientes: aceite, legumbres, verduras, carnes, pescados, etc.

Para los griegos es una diversión y un placer cocinar y procuran preparar sus platos de una manera sencilla y atractiva para el comensal. Los árabes, se deleitan con platos que a veces requieren días para su preparación. La diferencia fundamental consiste en el uso de mucho picante y especias por parte de la cocina árabe; las especias bien usadas cambian por completo el sabor de los alimentos, de ahí su gran atractivo.

Sus creaciones

Encontrarás que su carta tiene una gran variedad de elaboraciones como el Mutabel (puré de berenjena asada), Fatoush (ensalada verde acompañada de pan tostado y especias), Falafel (croquetas vegetales), Langostinos al estilo del Chef (con crema de feta y ouzu), o el conocido Cus-cus de carne o vegetal. Si quieres ver una de sus recetas pincha aquí.

Danza del vientre

La noche de los viernes y sábados y podrás disfrutar de un espectáculo único: la Danza del Vientre en directo. La Danza Oriental es considerada como una de las más antiguas del mundo. En Albarakah te la ofrecen en vivo y en directo, a partir de las 22 horas, los fines de semana.

Actualmente, las fuentes de esta danza milenaria son diversas, desde la danza contemporánea, el ballet, la danza hindú e incluso el flamenco, sirven de inspiración a este arte que está asociado, desde tiempos remotos, a la fertilidad. Un baile lleno de energía que te transporta a las culturas milenarias.

Este restaurante te transportará a otro país, sin moverte de tu ciudad, tú decides.

La ficha: Albarakah
Valencia, 204
Barcelona

(31/05/2006)