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Casa Chus Yerbabuena
Renovado restaurante "de toda la vida"
Situado en la Diagonal, una de las avenidas más conocidas de la Ciudad Condal, este establecimiento ha sabido no sólo mantenerse sino adaptarse a los difíciles tiempos que corren con una cocina de mercado de primera calidad.
La ubicación de Casa Chus Yerbabuena, a diez minutos de la Sagrada Familia, La Pedrera y la Casa Batlló, convierte a este restaurante en un punto de encuentro ideal para los amantes de la obra del genial Gaudí.
De fácil acceso y de aún mejor aparcamiento -ya que en las proximidades existe un parking público-, el ambiente que se respira en sus salones es cálido, agradable y familiar, influenciado quizá por la actual decoración, moderna y sencilla. De hecho, allí van hoy a celebrar sus reuniones familiares o de negocios la segunda generación de clientes satisfechos; algunos de los que festejaron allí su primera comunión, hoy van con sus hijos.
La cocina es exquisita, al igual que la presentación de los platos y la carta de vinos. Entre los primeros destacan la Brandada de bacalao fría o caliente con tostaditas, la Parrillada de verduras con romesco, el Carpaccio de buey con queso de Parma y la Zarzuela de pescado y marisco.
Mención aparte merece la presentación de sus postres caseros, como el Mel i mató o la Tarta tatín con crema de leche, que sólo podemos encontrar en los restaurantes más distinguidos de la Ciudad Condal.
Casa Chus Yerbabuena ofrece a sus clientes cuatro menús diferentes: un Menú de Día, dos Menús Pica-Pica y un Menú Especial, cuyos precios oscilan entre los 15 y los 29 euros. Para grupos de más de diez personas, hay que confirmar la reserva por teléfono.
La ficha:
Casa Chus Yerbabuena.
Avinguda Diagonal, 339.
Barcelona.
F.V.S.
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