El Restaurante   La Carta   Los Vinos   Grupos   Características   Mapa   

El Restaurante "Café Varela" está ubicado en lo que fuera el antiguo y romántico Café Varela. Este emblemático lugar del Madrid de finales del XIX fue cita obligada para muchos literatos ilustres como Emilio Carrere, Miguel de Unamuno o los hermanos Machado y tantos otros que concibieron sus ideas en agradables tertulias al calor de una taza de café.

Hoy el empeño del restaurante es que quien vaya se sienta cómodo y bien atendido; para ello sustentan su saber hacer sobre tres pilares: Atención y servicio impecables, Cocina sana -tradicional y gallega- con una presentación de platos moderna y de diseño y Decoración agradable y cálida -mezclando con maestría lo antiguo y lo moderno para deleite de aquel que entra a comer-.

Su cocina se acompaña por una extensa carta de vinos, en los que destaca su acertada relación calidad/precio y se remata con unos postres ligeros y nada pesados. Todo ello, con una presentación esmerada.

¿Qué más se le puede pedir a un restaurante? Que esté céntrico, cerca de cines y teatros, que esté bien comunicado y por supuesto, que tenga plazas de garaje gratuitas para sus clientes dada la situación privilegiada. Todo esto y más lo cumple este local.