A dos pasos del centro de la ciudad nos encontramos el restaurante Germán (Fray Luis de León, 22), un lugar tranquilo y con encanto, ideal para comidas de negocios o celebraciones familiares gracias a su noble ubicación en un palacio fuera del bullicio de la Plaza Mayor. Desde octubre de 2003, fecha de su re-apertura, el restaurante ocupa lo que fueran las antiguas caballerizas de un edificio palaciego del siglo XV recientemente restaurado, la Casa del Marqués de Castromonte.

El establecimiento destaca no sólo por su esmerada cocina tradicional, internacional y de temporada sino también por su variada y amplia carta de vinos -"una de las mejores y más amplias de la ciudad" en opinión de los expertos- donde hay un lugar, incluso, para la coctelería.

Los guisos caseros de siempre se encuentran en la carta junto con algunos platos de nueva cocina. Entre sus especialidades destacan los Puerros rellenos de marisco, los Escabechados variados de caza y pescado, y el Steak tartare elaborado en sala. De los pescados sorprenden el Rape castellano y el Rodaballo a la bilbaína. En carnes, además de la caza en temporada, merecen distinción el Rabo de toro y el Lechazo a la miel.

Ya para terminar te recomendamos elegir entre sus exquisitos postres caseros elaborados con mucho mimo por María José, desde las frutas flambeadas hasta su extraordinario arroz con leche.