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Libros
Novedades editoriales .
Una Navidad, de libro

Si estás harto de regalar siempre lo mismo, es decir, corbatas y perfumes, apuesta estas fiestas por los recetarios, los libros sobre cocina y las novelas ambientadas en el mundo de la restauración y la gastronomía. Acertarás seguro.
Qué leer estas vacaciones .
Lecturas estivales

Además de la inevitable visita a la playa, las vacaciones suelen traer consigo un aumento del tiempo libre, que muchos dedican a la lectura. En Accua.com queremos recomendarte media docena de refrescantes libros de y sobre cocina.
“Vigilia Reservada” .
Recetas para tiempo de cuaresma

Vuelve a las estanterías de las librerías el último texto gastronómico publicado, allá por el año 1913, por Manuel María Puga y Parga, el célebre Picadillo. Un menú completo, comida y cena, para cada viernes de cuaresma con el sabor de antaño.
"Fast Food. El lado oscuro de la comida rápida" .
¿ñam, ñam, hamburguesas?

Un auténtico tratado socio-económico de la vida en EE.UU. en la segunda mitad del siglo XX. Eso es esta obra de Eric Schlosser, una auténtica lección de cómo las grandes cadenas de "comida rápida" han cambiado los hábitos y la industria estadounidense.
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