Esta vez nos suministra una fórmula que nos ayudará a conquistar New York: "Primero casarse con Gala. Embarcarse en el Champlain con Caresse Crosby como guía y pedir al capitán del barco que cuezan en el horno de a bordo una barra de pan de dos metros de largo. Ponerle pantalones, es decir, envolverla en papel de periódico y esperar así a los periodistas; es como casarse con América, un joven casado y con su sexo bajo el brazo que invita a todo el mundo a sus bodas".

El pan de Dalí no parece arrastrar la carga negativa que llegó a tener este alimento para Pío Baroja, que fue panadero. En una carta dirigida a Don Federico de Montagud, Don Pío escribió: "Yo, el tiempo que fui panadero, unos cinco años, no hice más que pasar trabajos y fatigas... La panadería, para mí, fue una experiencia en la vida bastante desagradable".

Más bien, estos panes de Dalí, nos hacen pensar en la llegada de los panaderos que describe Juan Ramón Jiménez en "Platero y yo": "Los panaderos llegan trotando en sus caballos, se paran en cada puerta entornada, tocan las palmas y gritan: "¡El panaderooo!" "...Se oye el duro ruido tierno de los cuarterones que, al caer en los canastos que brazos desnudos levantan, chocan con los bollos, de las hogazas con las roscas... Y los niños pobres llaman, al punto, a las campanillas de las cancelas o a los picaportes de los portones, y lloran largamente hacia adentro: ¡Un poquiiito de paan!..."

Pero la relación artística de Dalí con el pan, no terminó en la tela blanca de un lienzo ni en los consejos dados para encontrar otros usos al pan, más allá de su acompañamiento en la mesa. Salvador Dalí mandó fabricar para sus cuadros marcos de pan. También mandó al gran panadero francés Poilâne que hiciera una cama, mesillas y lámparas de pan. Cuando éste le preguntó: "¿por qué y para qué muebles de pan?". Dalí le contestó: "Es la única manera de saber si tengo ratones en casa".

Continuará...