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"Cocina para novatos"
Un actor en su salsa
Actúa, canta y hasta cocina. Y parece que todo lo hace bien; ya sea en los escenarios -a los que se sube cada día para representar la obra "El Verdugo" junto a Luisa Martín, la Juani de "Médico de Familia"-, en la sala de grabación, afinando la voz en compañía de sus amigos Sabina, Ana Belén y Víctor Manuel, o en la cocina de su casa.
El actor de origen navarro, declarado admirador de los grandes autores de la cocina española -de Arzak a Ferràn Adrià pasando por Arguiñano o Pedro Subijana-, se ha destapado ante el gran público como un verdadero cocinillas. El autor del libro "Cocina para novatos", que acaba de lanzar al mercado Ediciones Martínez Roca, lleva cocinando desde los 15 años. Más de media vida dedicado a una pasión que le absorbe casi tanto como la interpretación. La experiencia de escribir este libro ha sido tan buena que Echanove ya piensa -mientras repasas el guión de su próxima película "Tangos Robados"- en su nueva obra, dedicada en esta ocasión a la cocina tradicional de nuestras abuelas.
La ficha.
Título: "Cocina para novatos"
Autor : Juan Echanove.
Editorial: Ediciones Martínez Roca.
Precio: 2.000 pesetas.
Florita Vallcaneras
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