Los autores de este libro son sobradamente conocidos por los espectadores de televisión. Su programa "Saber vivir" conjuga como ninguno el buen hacer de la especialista en nutrición Mª José Rosselló y del periodista Manuel Torreiglesias, que han acercado al público, de una forma sencilla y amena, algo tan importante y complejo como la nutrición.

En esta obra, que ha vendido más de 400.000 ejemplares desde su primera edición en 1998, puedes encontrar respuesta a todas tus preguntas sobre alimentación y, de paso, romper con esas falsas creencias que existen sobre algunos alimentos. Para lo que el lector debe tener en cuenta el "Código de siete claves para saber comer", fundamental para tener un cuerpo sano.

Con los 150 menús que se incluyen en este libro se puede prevenir la anemia y el cáncer del aparato digestivo y de mama, además de bajar el colesterol y la hipertensión, cuidar la piel y los huesos... Todo, para conseguir una mejor calidad de vida. Los que no se sientan contentos con esos kilitos de más, cogidos durante el verano, pueden consultar la "dieta para adelgazar" de forma saludable y sin que el cuerpo sufra.

De la imagen a la letra

Mª José Rosselló es una especialista en dietética que, desde las aulas de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha intentado divulgar la importancia de esta rama del saber a la que no se presta excesiva atención. Por ello, ha realizado trabajos en prensa (en el suplemento dominical de "El País"), radio (en "El Suplement" de Catalunya Rádio) y televisión (en el programa matinal "Saber vivir" de TVE). También ha publicado, en solitario, dos libros sobre nutrición: "Comida amiga: de mujer a mujer" (Plaza y Janés, 1999) y "Comer bien para vivir mejor: Guía básica de nutrición para la perfecta salud" (Editorial Popular, 1993).

Por su parte, Manuel Torreiglesias lleva 20 años como director y presentador de series divulgativas en Televisión Española, Radio Nacional y la televisión autonómica de Galicia. Ahora, sigue dirigiendo y presentado junto a Mª José Roselló el programa "Saber vivir" en La 2 de TVE. Torreiglesias, como su compañera de programa, ha publicado durante 1999 varios libros. Con la Editorial Integral ha lanzado al mercado "Cuerpo en forma para saber vivir", junto a Mª José Terrol; "Mayores con salud", al alimón con Luis Gutiérrez; "Relajación para saber vivir", con Ramiro A. Calle; y "Salud para fumadores". Prolífico que es uno.

La ficha.
Título: "Comida sana "
Autores: Mª José Rosselló y Manuel Torreiglesias.
Editorial: Plaza & Janés.
Precio: 2.875 pesetas.