Menú vegetariano
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el día de
la semana
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... por Elena Barquero  JUEVES
DESAYUNO
1 vaso de leche de soja
1 cucharada de germen de trigo
2 cucharadas de cereales integrales
100 g de requesón
1 rebanada de pan de soja
COMIDA
Bocaditos de verduras:
zanahoria, apio, patatas, harina, queso parmesano rallado, mantequilla, pimienta, nuez moscada
Berengenas y calabacín gratinados
1 pieza de fruta
Pan integral
CENA
Espárragos verdes gratinados
Arroz con lentejas
Ensalada de frutas
Pan integral
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