Diabéticos
1700 Kcal.
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... por Elena Barquero  LUNES
DESAYUNO
Yogur desnatado
200 g de fruta
25 g de pan integral
5 g de mantequilla
30 g de mermelada sin azúcar
ALMUERZO
100 cc de zumo natural
20 g de jamón york
10 g de pan integral
COMIDA
Potaje de guisantes:
100 g de guisantes, cebolla, tomate, pimiento, 10 g de aceite, pimentón, sal
Canelones de carne:
50 g de pasta, 80 g de carne asada y picada, foie-gras, salsa bechamel, sal
1 pieza de fruta
MERIENDA
200 cc de leche desnatada con café
4 galletas integrales
CENA
Col con salchichas:
1/2 col, 1 salchicha, 1/2 cebolla, 1 copa de vino blanco, caldo de carne, pimienta y sal
Pez espada a la parrilla
1 pieza de fruta
RECENA
200 cc de leche desnatada
4 galletas integrales
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Sencillo y útil
