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| Tiempo: |
30 min |
Dificultad: |
Fácil |
Coste: |
Medio |
| ESPAGUETIS A LA MARINERA |
Ingredientes:
400 g de espaguetis
100 g de colas de gamba
100 g de calamares
100 g de almejas
50 g de fieletes de anchoa
3 dientes de ajo
450 g de tomates
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 ramita de perejil
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharada de orégano
Aceite
Sal
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Elaboración
Limpiamos y cortamos los calamares en aros, picamos la cebolla, los ajos y el perejil, pelamos y troceamos los tomates y cortamos los pimientos en tiras finas.
Cocemos los espaguetis en una olla con agua hirviendo y aceite, sofreímos los ajos y la cebolla, añadimos las colas de gamba, los calamares y las almejas, sofreímos todo y retiramos el marisco.
Añadimos el tomate, el pimiento y las anchoas a la cazuela, salpimentamos y sofreímos durante 10 minutos, añadimos de nuevo el marisco y removemos para mezclarlo todo bien.
Añadimos los espaguetis y mezclamos con la salsa, espolvoreamos con el perejil picado y el orégano y servimos caliente.
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09/02/2010
| Una recomendación diaria para mejorar tu salud |
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