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| Tiempo: |
15 min |
Dificultad: |
Fácil |
Coste: |
Barato |
| SORBETE DE CAFE |
Ingredientes:
1/2 litro de agua
1/2 kg de azúcar
1 clara de huevo
4 cucharaditas de café soluble
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Elaboración
Llevar a ebullición el agua y el azúcar, quitar del fuego y añadir el café soluble y remover.
Verterlo en una fuente alargada y congelar durante unas 3 horas.
Sacar del congelador y romper, añadir la clara montada a punto de nieve, e introducir otra vez en el congelador otras 3 horas.
Sacar unos 20 minutos antes de servir, y triturar con una batidora, y volver a meter en congelador hasta la hora de servir.
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09/02/2010




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