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SeleccionarA Coruña Avila Baleares Barcelona Castellón Granada Madrid Málaga Pontevedra Salamanca Segovia Sevilla Valencia Zaragoza Tiempo:   30 min Dificultad:   Fácil Coste:   Barato BERENJENAS FRITAS Ingredientes: 700 g de berenjenas 1 huevo 50 ml de leche 3 cucharadas de pan rallado 4 cucharadas de aceite Perejil Sal Elaboración Lavar las berenjenas, y cortar en rodajas, se espolvorean con sal y se dejan escurrir. Después se bañan en leche. Calentar el aceite y picar el perejil, mezclar con el pan rallado, batir el huevo, sazonar y añadir un poquito de leche. Escurrir las berenjenas y rebozar con el pan rallado y el huevo, freír hasta que queden doraditas. Dejar escurrir sobre papel absorbente.

02/09/2010 ENSALADA A LA CHECA ANGUILA EN SALSA DE ALMENDRAS GRANIZADO DE MANZANA Una recomendación diaria para mejorar tu salud

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