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SeleccionarA Coruña Avila Baleares Barcelona Castellón Granada Madrid Málaga Pontevedra Salamanca Segovia Sevilla Valencia Zaragoza Tiempo:   45 min Dificultad:   Fácil Coste:   ESPAGUETIS CON ALMENDRITAS Ingredientes: 500 gramos de almendritas 500 gramos de espaguetis una copita de jerez 1 cebolla mediana sal, perejil, ajo, agua y aceite Elaboración Se lavan suavemente por encima las almendritas para no quitarles la tinta. Se parte la cebolla muy pequeñita y se pone al fuego con un poco de aceite en una cazuela de barro, cuando pierda el orgullo se echan las almendritas, la sal, el perejil y un ajo troceado y se va moviendo para que suelten la tinta, a continuación se le echa el vino y cuando éste se evapore, un vasito de agua, cuando las almendritas estén tiernas (15 minutos aproximadamente) se vierten sobre ellas los espaguetis previamente cocidos al dente y se mezcla todo. Se sirve caliente y se acompaña con un buen vino blanco. ¡que aproveche! Autor Adolfo Gonzalez

09/02/2010 ENSALADA A LA CHECA ANGUILA EN SALSA DE ALMENDRAS GRANIZADO DE MANZANA Una recomendación diaria para mejorar tu salud

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