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Tiempo:   15 min Dificultad:   Fácil Coste:   Barato
SALSA DE RON

Ingredientes:

3 yemas de huevo
1 vasito de ron negro
100 g de azúcar
3 dl de nata líquida
2 dl de leche
Una pizca de vainilla
Elaboración
Se baten las yemas con el azúcar. Se mezcla la leche con la nata líquida y la vainilla y se pone en un cazo al baño maría. Se añaden las yemas y, sin dejar de remover, se espera que espese ligeramente. Llegado este punto se retira del fuego, se añade el ron, se mezcla bien y se deja enfriar.

09/02/2010

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