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SeleccionarA Coruña Avila Baleares Barcelona Castellón Granada Madrid Málaga Pontevedra Salamanca Segovia Sevilla Valencia Zaragoza Tiempo:   15 min Dificultad:   Fácil Coste:   Barato SORBETE DE AGUACATE Ingredientes: 3 aguacates grandes y maduros 200 g de azúcar 1 limón 2 dl de agua 3 cucharadas de ron blanco 1 palo de canela Elaboración Se parten en dos los aguacates, se quita el hueso central y se retira la pulpa procurando no estropear las cáscaras. Se pone la pulpa junto con el jugo de limón y las cucharadas de ron en la batidora y se bate hasta obtener un puré fino. Se hace un almíbar con el azúcar, el palo de canela, el agua y un trozo de cáscara de limón dejándolo que cueza 5 minutos. Pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar. Una vez frío se mezcla con el puré de aguacates y se pone en la heladora o en un recipiente y se mete en el congelador. Se sirve en las cáscaras reservadas o en copas.

09/02/2010 ENSALADA A LA CHECA ANGUILA EN SALSA DE ALMENDRAS GRANIZADO DE MANZANA Una recomendación diaria para mejorar tu salud

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