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| Tiempo: |
35 min |
Dificultad: |
Fácil |
Coste: |
Barato |
| ESPAGUETIS CON TOMATE Y ATÚN |
Ingredientes:
400 g de espaguetis
700 g de tomates
2 cucharadas de salsa de tomate
3 dientes de ajo
1 rama de tomillo
250 g de atún en aceite
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
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Elaboración
Cortar dos tomates en dos trozos grandes, quitarle las pepitas y pelarlos.
En una cazuela con 2 cucharadas de aceite dorar dos ajos cortados en láminas muy finas,
cuando estén dorados añadir los tomates, la salsa de tomate y el tomillo, salpimentar, remover y cocer durante 15-20 minutos hasta que el agua de los tomates se haya evaporado
.Cocer durante ocho minutos los espaguetis en abundante cantidad de agua hirviendo y sal.
Añadir el atún desmenuzado en la salsa de tomate y calentarlo unos minutos,
escurrir los espaguetis, mezclarlos con la salsa, añadir la tercera cucharada de aceite de oliva.
Servir.
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Observaciones
Este plato se puede tomar tanto en frio como en caliente.
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09/02/2010
| Una recomendación diaria para mejorar tu salud |
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