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Vinos favoritos / D.O. Penedés
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Este rosado es un buen ejemplo de los vinos que elabora Carlos Esteva en su bodega Can Ràfols dels Caus, donde consigue plasmar en cada botella la personalidad de las uvas y sus terrenos, así como ese estilo de la casa tan característico... |
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En la cima de una colina, en medio de un suave paisaje mediterráneo crecen las uvas Chenin Blanc. Uvas con las que las bodegas Can Ràfols dels Caus han elaborado este delicioso vino de la D.O. Penedés. |
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Un paisaje típicamente mediterráneo enclavado en el Penedès catalán nos traslada a Italia: olivos, encinas, pinos y almendros acompañan el crecimiento de una variedad italiana, la Incroccio Manzoni, con la que se elabora este blanco. |
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Can Ràfols dels Caus -la bodega que lo elabora- es una firma pequeña de la D.O. Penedés, que goza de un gran prestigio y gusta de ir contracorriente. Carlos Esteva es su propietario, además del enólogo responsable. |
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