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Desde siglos atrás ha sido una variedad esencial para los Rioja y hoy, por el contrario, apenas cubre unos cientos de hectáreas en la Rioja Alta y Navarra.
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 Graciano
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Se dice que el área donde se desarrolla con más calidad es el triángulo Villalba-Briones-Labastida. Tan esencial ha sido, que muchos consideran que el perfume característico del Rioja se lo aporta la graciano, que da finura y calidad, y eleva el potencial aromático de la otra variedad, la tempranillo.
Autóctona de La Rioja y Navarra Alta, aunque su origen no está del todo claro, se caracteriza por su exuberante aroma y buena longevidad, que hacen que sea muy adecuada para los reservas y grandes reservas. El aroma de la graciano recuerda a madera cortada.
Parte de la culpa de su pérdida de protagonismo se debe al especial cuidado que hay que poner en su cultivo. Su alta vulnerabilidad obliga a utilizar tratamientos preventivos hasta que madure. Además, su cultivo resulta dificultoso. En los días previos a la vendimia, sufre una serie de bruscas variaciones: la piel pasa de ser muy dura a débil y el incremento de azúcar es considerable.
Muchos consideran que la diferencia de calidad que hay entre los Riojas de ahora y los de antaño se debe a ese progresivo abandono de la graciano a favor de otras variedades. Afortunadamente, se tiende a una recuperación de este viñedo en toda La Rioja, aunque sigue representando un porcentaje muy bajo.
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