El Terreus 98, como cualquier otro vino de las Bodegas Mauro, lleva grabado en cada sorbo la firma de Mariano García, enólogo y alma de esta casa que, sin entrar en la D.O. Ribera del Duero pero muy cercana geográficamente, ha dado renombre a los vinos de Tudela de Duero.

Los daños que podían haber producido las heladas de abril de 1998 se evitaron gracias al frío que caracterizó el invierno y la primavera, que hizo que la brotación se retrasara. La vendimia también se aplazó, por las lluvias de septiembre; se realizó el 13 y 14 de octubre con una uva sana y concentrada, que llegó a madurar perfectamente después de la lluvia.

Una vez despalillada y estrujada, la uva tempranillo del pago de Cueva Baja se mantuvo en fermentación alcohólica y maceración con sus pieles en depósito de acero inoxidable durante 22 días. A diario se realizaron remontados. Posteriormente se pasó a barricas de roble para la fermentación maloláctica.

Después de unos meses más en contacto con las lías, el vino se trasegó a roble francés nuevo. En el mes de mayo se homogeneizó y clarificó con albúmina de huevo, antes del embotellado. La mínima manipulación a la que ha sido sometido este vino hace que podamos encontrar algunos sedimentos en la botella.

El Terreus del 98 se caracteriza por una formidable concentración, con intensos y cremosos aromas de fruta madura y complejas notas terrosas y balsámicas que se perciben en la copa con el paso del tiempo. En la boca tiene mucho peso, abundancia de fruta, taninos dulces y prietos y abundancia de matices. Es un vino de largo recorrido al que hay que darle unos años para que se haga y defina totalmente su personalidad exuberante y profunda.

La ficha:
Vino: Terreus, Pago de Cueva Baja 1998.
Tipo de vino: Tinto.
Variedades: tempranillo.
Añada: 1998.
Crianza: 18 meses.
D.O.: sin D.O.
Bodega: Bodegas Mauro.