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  Bodegas favoritas / D.O. Navarra

Marco Real
El orgullo de Olite

Estas bodegas se fundaron en 1988 en Olite, ciudad milenaria con gran tradición vitivinícola y el pueblo de mayor producción de uva de Navarra. ésta es una comarca donde se concentra más del 15% de la viña de la Denominación de Origen de Navarra.

Las bodegas se sitúan en un modesto cerro, a 388 metros sobre el nivel del mar, entre la montaña de Navarra y su ribera, en el margen derecho del río Cidacos.

Un equipo de personas con conocimientos sobre los sistemas tradicionales de elaboración del vino se unieron bajo un proyecto común: que esta bodega viera la luz. Les interesaba, sobre todo, contar con un viñedo propio para poder controlar la calidad de los vinos. Trece años después, aquel proyecto se ha convertido en realidad y Bodegas Marco Real disfruta de un diseño vanguardista y de las más modernas instalaciones.

Marco Real controla más de 700 hectáreas de plantaciones de diferentes variedades, procedentes de sus propios viñedos y de sus principales colaboradores y proveedores.

En el año de su fundación, la bodega albergaba 1,5 millones de litros en depósitos de acero inoxidable, isotermos y depósitos de fermentación a temperatura controlada. En la actualidad, tiene capacidad para 4,5 millones de litros y unas magníficas instalaciones. Además, cuenta con 2.000 barricas de roble americano de 225 litros para la crianza.

Entre los años 1994 y 1995, tras la entrada de nuevos socios, se amplió la zona de elaboración y se dispuso una zona nueva de recepción de la uva y el tren de vendimia, así como nuevos depósitos de fermentación de acero inoxidable. Igualmente, creció el número de barricas en mil nuevas unidades de roble americano y francés de 225 litros. No contentos con esto, siguen pensando en ampliar la capacidad en tres millones de litros más y adquirir nuevas barricas para llegar hasta los diez mil.

Bodegas Marco Real está inmersa en un ambicioso plan de inversiones que asciende a 700 millones de pesetas y que abarca desde la viña hasta la comercialización de sus vinos. Acaba de finalizar la primera fase de este plan de inversión, que ha supuesto la renovación total de la línea de embotellado y una instalación automática, que permitirá obtener rendimientos de 8.000 botellas a la hora.

Asimismo, se han construido dos naves de 1.500 metros cada una, para guarda y expedición de producto terminado, así como para almacenamiento de botellero en el que envejecen crianzas y reservas. De igual manera, se han plantado más de 200 hectáreas de viñedo en tres zonas diferentes de Navarra, que asegurarán una importante cuota de autoabastecimiento.

En la elaboración, primero comienzan por analizar periódicamente la uva para que la vendimia se realice en el momento más adecuado; aquí los parámetros más controlados son la acidez y el grado de azúcar del mosto. Primero se cosechan las uvas Merlot y Tempranillo y, más tarde, la Garnacha y el Cabernet Sauvignon.

Bodegas Marco Real exporta cerca del 40% de sus ventas a más de 25 países, sobre todo pertenecientes a la Unión Europea.

Con sus dos principales marcas, Homenaje y Mirador de la Reina, se comercializan los vinos más representativos de la bodega, completando la gama total con los crianzas y reservas.

Datos de interés:
Bodega: Marco Real.
Dirección: Ctra. Pamplona-Zaragoza, km. 38. 31390 Olite (Navarra).
D.O.: Navarra.
Tel.: 948 71 21 93.
Fax: 948 71 23 43.
Página web: www.bodegasmarcoreal.com
Fundación: 1988.
Enólogo: Roser Girbau.
Viñas: 600 hectáreas.
Variedades: Merlot, Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon.
Vinos: Homenaje, Mirador de la Reina y Cuatro Vientos.




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