El caso de Tomás Esteban, viticultor de Roa, es atípico en la zona. Cuando él empezó a plantar cepas, hace más de 25 años, la mayor parte de la gente arrancaba las viñas para poner remolacha. Mientras todos los parabienes se los llevaba Rioja, viticultores con buen ojo apostaban por Ribera del Duero: el paso del tiempo les ha dado la razón. Además, los que plantaron después lo hicieron en espaldera y buscando clones de alto rendimiento, en lugar de en vaso y con injertos de viejas cepas menos productivas, como Tomás.

Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza, responsables de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, elaboran vinos en varias zonas de España, allá donde haya un buen viñedo o una buena bodega. En esta ocasión han colaborado con las Bodegas Valderiz, para las que este tinto es su segundo vino.

Con uvas procedentes del envidiable viñedo de la familia Esteban (con Tomás colaboran sus hijos Ricardo y Juan), podado en vaso, injertado de viejas cepas adaptadas a la zona y situado en tres zonas de Roa de suelos muy diferentes, se elaboró este Gazur 2002.

Situado en laderas orientadas al sur, el viñedo se encuentra a 800 metros de altitud: 60 hectáreas de suelos calcáreos poco profundos y con una estructura muy equilibrada. Dentro de la profunda selección de uva realizada para este vino, que llevó a vender muchos kilos de uva que no tenían la alta calidad buscada, se han escogido aquellas partidas que no tenían la suficiente estructura para envejecer, pero con toda la fruta y estilo necesarios para ser embotelladas.

Gazur 2002 es un joven tinto de gran limpieza frutal, paso de boca amable y equilibrado. Fuerza y finura se complementan en este Ribera del Duero que hará las delicias de los amantes del diseño: la etiqueta (del diseñador burgalés Tomás Sánchez, que ha colaborado en más proyectos de la Compañía) es una joya de grafismo rotundo y sencillo.

La ficha:
Vino: Gazur 2002.
Tipo de vino: Tinto.
Variedades: Tempranillo.
Añada: 2002.
D.O.: Ribera del Duero.
Bodega: Bodegas y Viñedos Valderiz.
Precio orientativo: 6,45 euros. Ver tienda.