Bodegas Castaño ha conseguido dar a la región vinícola de Yecla el sello de calidad del que carecía. Una bodega familiar como ésta ha sabido tener las ideas muy claras de cómo hacer las cosas bien, rompiendo tópicos y cambiándole los esquemas a más de un enólogo acomodado...

Aunque su fundación data de 1950, es en los ochenta cuando las bodegas cambian de rumbo y apuestan definitivamente por la calidad, poniendo fin al desaprovechamiento que sufría la zona. El actual responsable, Ramón Castaño, pertenece a la quinta generación de la familia, y se ayuda de sus hijos, hijas y sobrinos para llevar adelante esta sufrida labor.

Cuentan las bodegas con 350 hectáreas de viñedo que se reparten en tres parcelas (Las Gruesas, Espinal y Pozuelo) situadas en distintos puntos de la Denominación de Origen.

Las Gruesas tiene 90 hectáreas y está situada en la zona norte de Yecla; en sus suelos calizo-pedregosos se encuentran las variedades Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.

La finca Espinal, que da nombre a los vinos Dominio de Espinal, tiene 74 hectáreas, se encuentra en la zona suroeste de Yecla y se caracteriza por su terreno arcilloso; en ella se cultiva Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Macabeo y Chardonnay.

Por último la finca Pozuelo, con sus 125 hectáreas de terreno calizo, al noroeste de Yecla; Monastrell, Cabernet Sauvignon y Merlot son las variedades que en ella crecen.

Como se ve, los Castaño han sabido combinar el valor de lo autóctono, como es el caso de la Monastrell (tres cuartas partes de los viñedos de Yecla son de esta variedad), y lo foráneo, en la utilización de especies como Syrah, Merlot o Chardonnay.

La D.O. Yecla ocupa todo el término municipal de esta población y se encuentra al norte de la provincia murciana. Con una altitud de 700 metros, disfruta de un microclima que la diferencia claramente del resto de Murcia, que con un clima cálido-templado dirige sus esfuerzos a la huerta y el turismo. Yecla, en cambio, se mueve entre los 42º de máxima en verano y los 10º en invierno, un clima continental. La pluviosidad media es de 250-300 litros al año de lluvias escasas y torrenciales.

Las instalaciones de Bodegas Castaño son punteras en su Denominación de Origen. Todo el proceso de vinificación, crianza y embotellado (desde 1985) tiene lugar en la propia bodega: el control sobre el producto es total. Sacrificio, experimentación y constancia son los tres pilares sobre los que la familia Castaño ha llevado este proyecto a largo plazo.

La fama de los vinos de Bodegas Castaño abarca desde sus tintos jóvenes, Castaño, a sus crianzas y reservas más clásicos, que reposan en 1.100 barricas de roble americano: los varietales Castaño Colección o los de mezcla (con predominio de Monastrell) Pozuelo y Hécula.

Datos de interés:
Dirección: Ctra. Fuenteálamo, 3. 30510 Yecla (Murcia).
Teléfono: 968 79 11 15.
Fax: 968 79 19 00.
Web: www.bodegascastano.com
E-mail: bcastano@bemarnet.es
D. O.: Yecla.
Fundación: 1950.
Responsable: Ramón Castaño Santa.
Enólogo: Mariano López Fernández.
Viñas: 350 Hectáreas.
Producción anual: 2.000.000 botellas.
Vinos: Castaño Colección, Castaño Macabeo, Castaño Monastrell, Castaño Semidulce, Dominio Espinal, Hécula, Pozuelo.