 

|

| Zonas / D.O.s |
 |

Ribeiro
El rey del Camino de Santiago
El Ribeiro es conocido en toda Europa gracias al Camino, pero el cultivo de la viña en la región se inició en época de los romanos. Los legionarios que poblaron la zona trajeron en sus carros vides, que enseñaron a cultivar a la población indígena.
En la Edad Media, los viñedos florecieron alrededor de los monasterios e iglesias. Fue en esta época cuando el vino gallego tuvo mayor importancia, gracias a la difusión que de él hicieron los peregrinos que seguían el Camino de Santiago, que a su vez también importaban algunas técnicas enológicas.
Como indica su nombre, habla de vecindad de las viñas con los ríos. A uno y otro lado de los mismos, el paisaje en otoño es apacible y lluvioso, mientras que en el resto del año se convierte en una mancha multicolor.
La zona
Sus vinos se asientan sobre una superficie aproximada de 3.000 hectáreas, situadas en las laderas que confluyen en los ríos Miño, Avia y Arnoia, ubicados en la zona occidental de la provincia de Orense, haciendo frontera con Portugal.
La zona de producción de la Denominación de Origen abarca los términos pertenecientes a 13 municipios: Arnoia, Evade, Boborás, Carballeda de Avia, Carballiño, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Ourense, Pouxín, Toén y Ribadavia, que es la capital.
Se reparten en tres subzonas geográficas: Ribeiro do Avia, Ribeiro do Miño y Ribeiro do Arnoia.
El clima
La temperatura es muy suave, con una media de 13 grados, y moderados contrastes entre la máxima y la mínima. Clima templado y húmedo, con influencia de los vientos del oeste y sureste. Las precipitaciones oscilan entre 800 y 1.000 mm. al año. Y en cuanto a la insolación, se disfruta del sol despejado unas 1.800 horas al año.
El suelo
La mayor parte del viñedo se encuentra en terrenos de topografía suavemente ondulada, en los valles de los ríos Miño, Arnoia y Avia. Por su composición, los suelos se clasifican como tierras pardas húmedas. Presentan un escaso contenido en cal y son bastantes ricas en materia orgánica. Son poco erosionables dado el buen drenaje que tienen.
Las uvas
Las variedades viníferas a partir de las cuales se elaboran sus vinos son totalmente tradicionales y autóctonas.
En blancas son Treixadura, Jerez, Torrontés, Godello, Macabeo, Albilla, Loureira y Albariño.
En tintas, Caiño, Garnacha, Ferrón, Sousón, Mencía, Tempranilla y Brancellao.
En los blancos intervienen todas las variedades en proporciones desiguales, pero en los de calidad ha de intervenir la Treixadura.
Los vinos
Los blancos -la joya de esta D.O.- son ligeros, de color amarillo pajizo-pálido, frescos, florados y afrutados, con aromas de heno, pétalos de rosa y hierbabuena. Con una acidez alta fija, son transparentes y brillantes. Su graduación alcohólica oscila entre los 9 y 13 grados.
Los tintos tienen también un alto grado de acidez. De color rubí vivo que mancha las copas y de graduación alcohólica entre los 9 y 12 grados.
Ambos, blancos y tintos, deben tomarse jóvenes y no se someten a crianza.
Uno de los máximos alicientes de estos vinos, es que su precio se sitúa habitualmente por debajo del que marcan las bodegas de Rías Baixas.
La producción
La superficie del viñedo inscrita es de 3.000 hectáreas y la densidad de la plantación es de 7.000 cepas por hectárea. La producción máxima autorizada es de 30.000 kilogramos por hectárea.
Nº hectáreas de viñedo: 3.000.
Nº viticultores: 5.000.
Nº bodegas: 24 bodegas, 58 colleteiros.
Producción 99: 14.500.00 kilos.
Comercialización: 50% en Galicia, 35% en el resto de España y 15% en el extranjero.
El Consejo Regulador
Presidente: Ángel González Pérez.
Secretaria: Mª José Couto González.
Año de constitución: 1976.
Dirección: Salgado Moscoso, 9. 32400 Ribadavia (Orense).
Tel.: 988 47 72 00.
Fax: 988 47 72 01.
E-mail: ribeiro@cempresarial.com
|
|



|