Este vino se elabora en la Denominación de Origen Cariñena, que es la zona vinícola más antigua de Aragón. Su área de producción ocupa 14 municipios en pleno valle del Ebro, al pie del Sistema Ibérico.

En esta zona el clima es continental, caracterizado por fríos inviernos y veranos calurosos. Las escasas lluvias y el viento del norte acaban con la escasa humedad.

El viñedo de las Bodegas Solar de Urbezo tiene una superficie de 100 hectáreas, plantadas de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Cariñena, Macabeo, Parellada, Chardonnay, Merlot y Syrah, estas dos últimas de forma experimental.

Una de las características más peculiares de sus vinos es el tipo de suelo sobre el que están cultivadas las viñas. El 80% de las plantaciones está en un terreno pobre en materia orgánica y rico en caliza, que es muy representativo del suelo de toda la denominación. El subsuelo es pedregoso, suelto y profundo. El 20% restante es muy diferente: poca materia orgánica, muy mineralizado, moderadamente ácido, con pizarras y menos profundo.

Solar de Urbezo Crianza 1999 es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (cepas de diez años), Tempranillo (de 14 años) y Merlot (de 8 años) con rendimientos muy bajos por cepa. Este vino se crió durante nueve meses en barricas de roble francés, americano y ruso. Su crianza se completó en botella hasta su salida al mercado.

La cata

De color rojo cereza y picota intenso y brillante. El aroma, inicialmente, es poco expresivo; se abre en pocos minutos y muestra notas de especias balsámicas y dulces, como la vainilla, con sutiles toques ahumados, especiados y vegetales. Tiene un paso de boca agradable, es carnoso, bien estructurado y de medio cuerpo que aún debe pulirse en botella.

Aunque se puede disfrutar ya, aguantará en botella durante los dos próximos años. La temperatura ideal para tomarlo está entre 16 y 18 grados. Casa muy bien con todo tipo de carnes, asados, pescados azules, patés ahumados y quesos.

La ficha:
Vino: Solar de Urbezo Crianza 99.
Tipo de vino: Tinto.
Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.
Añada: 1999.
Crianza: Nueve meses en barrica y nueve meses en botella.
D.O.: Cariñena.
Bodega: Solar de Urbezo.
Precio aprox.: 7 euros. Ver tienda.