Un viejo castillo medieval y algunos árboles eran el único paisaje. Este árido paraje se convirtió, en poco tiempo, en un floreciente viñedo. El escudo de armas que se encontró en el castillo era un racimo de uvas y una mano, "raïm i má" en catalán, lo que ha dado nombre a la bodega.

Manuel Raventós dedicó su vida por completo al viñedo y, en 1978, 70 años después de adquirir el terreno, veía la luz la primera cosecha de Raimat Cabernet Sauvignon.

El arquitecto Rubio i Bellver, discípulo de Gaudí, construyó la primera bodega en los años sesenta. Actualmente, el proyecto diseñado por este arquitecto sigue vigente y a él se han añadido las más avanzadas técnicas de cultivo y elaboración, muchas de ellas pioneras en Europa.

En 1988 se construyó una nueva bodega de 10.000 metros cuadrados de superficie y con forma piramidal, integrando a la anterior en su conjunto, que acaba de ser ampliada. En su interior, más de 15.000 barricas y cubas de roble americano y francés se dedican a la crianza y envejecimiento de los vinos.

Para el prensado de la uva blanca se utilizan prensas de bandas convergentes con las que el mosto se obtiene por presión natural de los propios granos. Para mantener el control durante la fermentación se usan tanques de acero inoxidable con camisas refrigerantes.

Las variedades que se cultivan son Tempranillo, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir junto a las variedades autóctonas y con ellas se elaboran tintos, blancos y cava.

Datos de interés:
Bodega: Raimat.
Dirección: Afueras, s/n. 25111 Raimat (Lleida).
D.O.: Costers del Segre.
Tel.: 93 301 46 00.
Fax: 93 317 48 88.
E-mail: info@raimat.com
Página web: www.raimat.com
Fundación: 1914.
Enólogo: Miguel Gurpide.
Viñas: 3.000 hectáreas.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Tempranillo, Chardonnay.
Producción anual: 5,5 millones de botellas de vino y 1,5 de espumoso.
Vinos: Raimat Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo, Abadía, Rosado, Chardonnay y Chardonnay fermentado en barrica, además de distintos cavas.