Creador de Tinto Pesquera, su espíritu inquieto le llevó a fundar una nueva bodega. Convencido de que sin buenas uvas no hay buen vino, Alejandro Fernández empezó el proyecto de Condado de Haza plantando viñas. Y para hacerlo buscó el antiguo término de Varela, situado entre La Horra y Roa y considerado desde siempre uno de los mejores lugares para viñedos de esta Denominación de Origen, por la gran capacidad que tienen de madurar las uvas allí.

La empresa no fue fácil. En la zona abundaban los pequeños majuelos, casi todos menores de media hectárea, y pertenecientes a diferentes personas. Cuando casi todos lo veían imposible, él consiguió reunir poco a poco casi 250 hectáreas en una finca modelo, en medio de la cual se alza majestuosa la bodega.

La finca Condado de Haza está situada a orillas del Duero, en una tierra pobre que obliga a las raíces a profundizar en busca del alimento, con pequeñas laderas orientadas casi todas al sur y con la Tempranillo como reina exclusiva.

Para elaborar Alenza 99 Alejandro Fernández y su hija Eva aplican todo su saber y esfuerzo. Se han seleccionado las mejores uvas y se ha producido a la antigua usanza, sin despalillar y pisando las uvas. El envejecimiento ha durado 36 meses en barricas de roble americano y 24 meses en botella.

El resultado es espectacular. Un color casi negro, que recuerda al de las cerezas maduras, con aromas de gran complejidad (cuero curtido, caza, especias frutas rojas y negras), casi interminables. En boca tiene una gran fortaleza. Su increíble estructura le hace casi comestible. Largo, rotundo, elegante y con mucha clase. Se puede beber ahora pero mejorará con el paso de los años. Aconsejamos decantarlo antes de degustarlo.

La ficha:
Vino: Alenza 99.
Tipo de vino: Tinto.
Añada: 1999.
D.O.: Ribera del Duero.
Bodega: Bodegas Condado de Haza.
Precio orientativo: 40 euros. Ver tienda.