Sus viñedos se asientan en la falda del extremo oeste de la sierra de l´Ordal, adaptándose perfectamente al terreno, con todas las cepas orientadas al sur. La pluviosidad en esta parte del Penedés es un poco más baja que la media de la denominación y los vientos que soplan conforman las condiciones ideales para el cultivo ecológico.

Can Vendrell es una finca de aproximadamente 40 hectáreas de extensión, de las que más de 26 se dedican a viñedo. El origen del cultivo en Can Vendrell se remonta a la Edad Media, pero hasta 1903 Joan Albet i Rovirosa no empieza a elaborar sus propios vinos. Desde entonces, cuatro generaciones avalan el prestigio de estos vinos.

En 1980, Josep María Albet i Noya, de la cuarta generación, se convirtió en uno de los primeros viticultores de nuestro país que apostó por un tratamiento ecológico. Josep María piensa que los vinos ecológicos deben ser, en primer lugar, de excelente calidad y después, si son ecológicos, mejor.

El proceso ecológico elimina el uso de insecticidas y pesticidas químico-sintéticos. Supone un retorno a las formas de cultivo heredadas de la agricultura tradicional, ya que sólo se acepta la utilización de abonos verdes, orgánicos y compuestos. Es un método de cultivo laborioso, que obliga a una gran dedicación y a una producción limitada, pero de gran calidad.

Parte de la planta de producción y la bodega se encuentran dentro de la Masía Can Vendrell, que data del siglo XIII. En estos momentos, se está llevando a cabo una importante reestructuración y renovación de las instalaciones. Se trata de una bodega subterránea de tres alturas y un almacén, una ampliación próxima al antiguo edificio. El edificio anejo a la Masía es una villa del siglo XIX, con viviendas habitables que también están siendo rehabilitadas.

En los viñedos, la variedad syrah cuenta ahora con seis años de edad y Josep María Albet i Noya emplea una técnica australiana que permite el doble de exposición foliar, proceso en el que tiene lugar el desarrollo y crecimiento de las hojas, por planta. Las viñas, en general, tienen una edad que se sitúa en los 22 años.

Albet i Noya distingue los vinos blancos en Blancs d´anyada y los blancos de Col·lecció, que se fermentan unos cinco meses en barricas nuevas de roble francés. Igual clasificación emplea para los tintos. Los Negres d´anyada que se elaboran con tempranillo mientras que en los de Col.lecció se añaden cabernet sauvignon y syrah, y se someten a un proceso de envejecimiento en botas de roble americano para obtener grandes tintos de crianza.

Datos de interés:
Bodega: Albet i Noya.
Dirección: Can Vendrell, s/n. 08739 Sant Pau d´Ordal (Barcelona).
D.O.: Penedés.
Tel.: 93 899 48 12.
Fax: 93 899 49 30.
E-mail: albetinoya@troc.es
Fundación: 1978.
Enólogo: Marga Torres.
Viñas: 50 hectáreas.
Variedades: syrah, chardonnay, tempranillo, cabernet sauvignon, petit syrah, xarel·lo, macabeo, parellada y merlot.
Vinos: Albet i Noya.