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"Calificación:
18/20. En Anfiteatro se goza con una cocina trepidante en diseño,
materias primas y texturas"
Pablo Colmuela, El Mundo Magazine

"Un
cálido ambiente y una cocina creativa e interesante. Unas instalaciones
de línea moderna cuidadas al detalle, su joven chef elabora una cocina
creativa con un futuro prometedor"
Guía Michelín

"Arquitectura
de firma y un chef de categoría. Una cocina mediterránea y creativa
sin aspavientos, de una sobriedad que se agradece"
Mayte Díez, Club de Gourmets

"Creativo
y recóndito. La cocina de Anfiteatro evidencia dominio de la técnica,
delicadeza, minuciosidad y perfeccionismo"
Guillermina Botaya, El Periódico

"Romántico,
elegante y con un toque de clase indiscutible. Sobresalientes la decoración
y el grado de elaboración de los platos; la calidad, el servicio y hasta
el pan son de primera fila"
Magda Carlas, Què Fem? La Vanguardia

"Un
oasis junto al lago. Los platos de este elegante restaurante recuerdan
las diferentes versiones de los grandes que han sentado cátedra de cocina
mediterránea, y llevan la firma del chef"
Miquel Sen, Guía del Ocio

"Espacio
singular, que de día se inunda de luz natural, por la noche busca
la calidez de las luces y las sombras y durante todo el día ofrece una
cocina creativa, elaboradísima y muy actual"
Margarita Puig, La Vanguardia

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