Dicen que a la tercera va la vencida... pues nosotros esperamos que esta cadena de restaurantes -que comenzó con L'Albufera de la Moraleja y con L'Albufera de Pozuelo- y que ahora abre un nuevo local llamado L'Albufera Conde Orgaz, siga venciéndonos y asombrándonos con sus platos sabrosos y bien cocinados.

Y es que si se trata de comer un arroz, nosotros no nos lo pensamos: en L'Albufera Conde de Orgaz desde el más humilde, al más elaborado de sus arroces sorprende nuestros sentidos y nos invita a repetir. No encontrarás arroces diferentes de los que te pueden ofrecer en otros sitios pero SUS ARROCES SE DISTINGUEN de los de los demás: sólo pruébalos y luego nos cuentas.

Tienen una carta corta, pero sólo con sus especialidades y sugerencias dan la talla sobradamente: platos muy correctos y muy bien elaborados. Ahora bien, sus más de 800 referencias vinícolas hacen de su carta de vinos, una de las más completas que recordamos haber visto (tan grande que no la publicamos por falta de espacio).

Acostumbrados a la tranquilidad de estos dos locales que llevan funcionando más de 10 años, vente a conocer este nuevo local que nos han acercado a la capital madrileña, tan insonorizado como los otros dos pero mucho más alegre y luminoso.